Esta manhã, saà para o clima gelado fevereiro a queda no valor de vários dias de sucatas de compostagem em meu escaninho de adubo. É um tempo lento do ano para jardinagem por aqui, mas eu sinto que eu estou fazendo algo quando faço esta caminhada para o meu lixo. Eu levantei a tampa e caiu em cascas de banana, maçã, uma placa de papel de rua, e grandes quantidades de borra de café e saquinhos de chá. Hesitei antes de abaixar a tampa, examinando a pilha que parecia inalterado desde os últimos três visitas. De repente, deixei escapar um suspiro pequeno como eu percebi o vapor que observei não foi a minha própria respiração, mas emanava da pilha. Eu era um mestre fabricante de composto que minha pilha estava criando vapor neste dia de 15 graus? Antes eu corri para dentro para introduzir uma nota de auto-congratulação em meu diário jardim, eu percebi que eu acabara de depositar um monte escaldante de borra de café frescos do café no meu escaninho.
Para manter sua pilha de composto ativo durante o inverno, continuam restos de camadas vegetais e folhas na bandeja. Mantenha a pilha úmido, e transformá-lo ocasionalmente para levar oxigênio para o interior. Se você tiver pelo menos um metro cúbico de compostagem em uma lata de preto em uma parte do quintal ensolarado, talvez você vai ter a sorte de ver vapor flutuando da pilha.
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